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Salon du Chocolat
Du 10 au 12 février 2017, le Salon du Chocolat s’installe à Tour & Taxis (Bruxelles) pour une 4ème édition non seulement gourmande mais aussi passionnante, ludique, didactique et éminemment festive !
Comme chaque année, à côté de la centaine de participants – chocolatiers, chefs pâtissiers, confiseurs, designers et experts du cacao – le chocolat va faire son show !
Défilés de robes en chocolat !
Chocolatiers et designers travaillent d’ores et déjà en duo pour présenter la collection 2017 de robes en chocolat dont le thème 2017 sera : « Back to the future »
Les créations seront dévoilées en avant-première lors de la soirée d’inauguration du jeudi 9 février (sur invitation uniquement) et présentées au public lors d’un show unique programmé tous les jours à 17h.
Parmi les talents belges à l’œuvre cette année :
- Belvas
- Chocolaterie Bruyerre & Mélissa Martin Ciudad
- Choco-Story & la Maison Buissonière (deux créations pour les enfants !)
- Coco Donuts & Ophélie Kresay-Lamousse et Margaux Petassoux Heff de la Haute École Francisco Ferrer
- Didier Smeets & Maxime Edward Royen
- Institut Emile Gryzon
- Jean-Luc Decluzeau pour Leonidas et les étudiants de l'École ESMOD
- Jean-Philippe Darcis & Lauranne De Jaegher
- Joost Arijs
- Laurent Gerbaud & Patou Saint Germain
- Leonidas
- Nadia Flecha Guazo (Chokolate)
- Pralibel & Sabrina Badami de la Haute Ecole Libre Mosane
- Sigoji
- The Cacao Tree
- Valentino & Débora Velasquez
L’École Broadway prendra également part au show avec une performance live à ne pas manquer.
Un spectacle exceptionnel et gourmand à voir au moins une fois dans sa vie !
