SiteSelector

Pas encore de compte RTL?
X

Pour gérer votre compte, veuillez cliquer "Vers mon compte"


Pour vous déconnecter, veuillez cliquer "Se déconnecter"

2
Messages X
  • Pas de nouveaux messages actuellement.

Trouver :

Recette du Dîner Presque Parfait

Ingrédients12

Pour 4 personnes
  • Moule(s) - 2 kg
  • Poivron(s)  - 1 kg
  • Huile d'olive - 150 ml
  • Noix - 80 gr
  • Pain - 20 gr
  • Citron(s) - 1 Pièce(s)
  • Huile de noix - 2 Cuil Soupe
  • Vinaigre de Xérès - 1 Cuil Soupe
  • Sel
  • Eau
  • Sucre
  • Vinaigre de vin - 2 Cuil Soupe

Moules poêlées sauce skordalia aux noix

Une recette de  , le 18 septembre 2012 à 11h20

  • Personnes: 4 pers
  • Préparation : 30 min
    Cuisson : 30 min
    Total : 60 min
  • Cuisine : Grecque
    Catégorie : Plat
    Saison : Eté

Votre avis :

Difficulté :

prix :

Donner votre avis (0 avis)
Donner votre avis sur cette recette close

Préparation de la recette

Préparation de la sauce aux noix

Mixer les ingrédients (les cernaux de noix, le pain blanc (trempé et essoré), le jus de citron, l'huile de noix, le vinaigre de Xéres) en versant l'huile au fur et à mesure.

Préparation du Hayvari (purée de poivrons rouges)

Hachez les poivrons grillés et épluchés au couteau en faisant évaporer le surplus d'eau dégagée dans un faitout.
Ajoutez 100 ml d'huile, deux cuillère à soupe de vinaigre et le sucre
Faites cuire 20 minutes à découvert.

Faites cuire les moules dans un bouillon de légumes pendant quelques minutes.
Egouttez-les.
Passez les moules dans de la farine.
Salez et poivrez
Faites frire les moules avec un peu d'huile.
Dressez avec les deux sauces en séparant bien les sauces.




Un conseil à donner sur cette recette ?




Les capteurs de suivi sont-ils efficaces ?

Remise en formeLes capteurs de suivi sont-ils efficaces ?Publié le 23/09/2014

Le seitan, une alternative à la viande ?

cuisineLe seitan, une alternative à la viande ?Publié le 23/09/2014

3 bonnes raisons de se dire je t'aime

couple3 bonnes raisons de se dire "je t'aime"Publié le 23/09/2014

L'année 2014 serait un mauvais cru

sexeL'année 2014 serait un mauvais "cru"Publié le 22/09/2014

Afficher plus de contenu
Fin du contenu
 
.