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La Saint-Valentin, c’est demain. Et si, comme la plupart des hommes, vous comptez acheter un bouquet de roses rouges à votre compagne, ne soyez pas étonnés de les payer aux prix fort. Toute la chaîne de production profite de ce jour phare pour les fleuristes, comme ont pu le vérifier Nathanaël Pauly et Guillaume Wils dans le RTLINFO 13H.
Chez Annick Joostens, une fleuriste de Woluwé-Saint-Lambert, la rose rouge coûte 6€ pièce. "La rose rouge est beaucoup plus chère, le reste un petit peu. Mais c’est chaque année. C’est la fête la plus chère de toutes je pense, même plus que la fête des mères", estime-t-elle. Et Annick n’est pas la plus chère. Certains vont vendre ces fleurs si prisées jusqu’à 9€ pièce demain !
Les producteurs augmentent leurs prix et toute la chaîne suit
Un prix qui s’explique. "Comme c’est fort demandé, les producteurs augmentent leurs prix donc forcément ça se répercute dans les magasins. C’est une grosse augmentation", admet Françoise, une grossiste en fleurs de Bruxelles qui a écoulé cette semaine pas moins de 10.000 à 15.000 roses, principalement des rouges. Leur prix d'achat pour le fleuriste ? Jusqu’à 3€ pièce. Une obligation donc car c’est dès le premier maillon de la chaine, chez le producteur, que les prix grimpent. Et comme il n’en reste plus assez en Belgique pour satisfaire la demande, les grossistes doivent se fournir aux Pays-Bas, mais aussi parfois bien plus loin, comme au Kenya ou en Equateur.
Une fête des fleuristes... qui tombe mal cette année
Seul problème cette année : le timing. Si les prix ont grimpé comme chaque année, pas sûr que tout partira. "Ça tombe un dimanche pendant les vacances de carnaval, c’est un peu plus difficile pour nous pour estimer de combien de fleurs on va avoir besoin", explique Lieven Van Haver, fleuriste à Auderghem, venu se fournir à 4h30 ce matin chez Françoise. Annick Joostens, elle, espère tout de même vendre 500 roses rien que demain. Soit une journée à 1500€ de rentrées financières rien que sur ces fleurs-là. Demain, si c’est donc la fête des amoureux, c’est clairement aussi celle des fleuristes : leur plus gros jour de l’année.
