Le Belge Allaine Schaiko, 23 ans, a remporté jeudi la seizième édition du "Stella Artois World Draught Masters", un championnat du monde de serveurs de bière organisé cette année à Montréal. Le serveur du café "'t Archief" de Louvain a battu un Australien en finale.

 

21 pays en lice

Les participants provenant de 21 pays devaient accomplir le rituel de service de Stella Artois, en neuf étapes, avec rapidité et précision. Allaine Schaiko, Louvaniste aux origines syriennes, est le septième lauréat belge depuis la création de la compétition.

Le dernier s'appelait Tommy Goukens, vainqueur en 2008 à Londres.