50% de pommes en moins pour la récolte 2012, c'est un coup dur pour le secteur. La météo est seule responsable de ces pertes. Gel au moment de la floraison, temps froid et humide quand les fleurs se sont ouverte, faible pollinisation... Un cocktail désastreux pour la récolte des pommes. Les pays voisins sont également concernés.

Pour sauver les pertes, il faudrait que le cours de la pomme soit beaucoup plus élevé. Actuellement, il est à 0,35€ le kilo. Le nouveau cours 2012 sera fixé dans les mois prochains, aux alentours de septembre. Conséquence d'un cours plus élevé : les consommateurs risquent de payer plus cher. Même si l'augmentation du coût sera en partie répercutée par les intermédiaires.

 

D'autres fruits touchés

Le centre pilote fruitier wallon s'attend à 10 à 20% de moins dans la récolte de la poire. Une production plus faible pour les cerises, même si tout va se jouer dans les 10 jours à venir. S'il pleut beaucoup, les cerises vont éclater et la récolte sera moins bonne.