
Bologne (en italien Bologna, prononcé /bo'lo''a/) est une ville italienne d'environ 375 000 habitants, située dans le nord-est du pays, entre le Pô et les Apennins. C'est le chef-lieu de la région d'Émilie-Romagne (plaine du Pô) et de la province de même nom et l'une des villes principales de l'Italie. Ses habitants sont les Bolonais
Elle est considérée comme le siège de la plus ancienne université du monde occidental puisqu'elle fut fondée en 1088[2]. Ce rayonnement culturel et son université lui ont valu le surnom de la Dotta (la savante). La ville possède également d'autres surnoms comme la Rossa (la rouge), en référence à ses tuiles en terre cuite et aussi pour son âme politique de gauche communiste, et la Grassa (la grasse) pour son excellente cuisine.
Très curieusement, l'on parle de « spaghetti à la sauce bolognaise », alors que cette recette n'existe pourtant pas dans la cuisine régionale (seule la sauce ' ou ragù ' est une recette de la région), le spaghetti étant lui une spécialité napolitaine (voir article : Sauce bolognaise).
Chaque année au printemps, Bologne accueille un salon du livre de jeunesse de renommée internationale, la La Fiera del Libro per Ragazzi ou Foire du livre de jeunesse de Bologne.
Bologne est située dans une zone de plaines et de collines, entre la vallée du Reno et celle du Savena, à l'extrême sud de la plaine du Pô et au nord des Apennins.
La commune se divise en neuf circonscriptions administratives qui portent le nom de quartiers : Borgo Panigale, San Donato, San Vitale, Sàvena, Navile, Porto, Saragozza, Santo Stefano, Reno.
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