"Oh là là, il y a le FEU": Emily, la Belge, crée la PANIQUE sous la tente du Meilleur Pâtissier

Cette semaine, les candidats du Meilleur Pâtissier ont dû redoubler d'effort pour l'épreuve technique de Mercotte. Ils ont dû réaliser un cartoon cake à l'aide d'un dessin et d'une base de Madeira Cake. La préparation des ganaches a été une formalité pour les pâtissiers amateurs mais la suite de la recette a été compliquée.