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Top Chef: Jérémy surprend le jury grâce à son dessert "oeuf de caille façon thaï" (vidéo)

Cette semaine, les candidats de Top Chef ont eu un défi de taille lors de l'épreuve de la dernière chance. Ils ont dû créer un plat à base d’œuf.

Ce lundi, le jury de l'émission Top Chef a imposé un aliment particulier aux candidats lors de l'épreuve de la dernière chance. Ces derniers ont dû intégrer un oeuf dans leurs créations culinaires. Si la majorité a opté pour des plats salés, Jérémy et Vanessa ont voulu se démarquer en proposant des desserts. La seule fille du l'équipe a préféré se lancer dans un trompe-l'oeil, tandis que Jérémy a laissé s'exprimer ses influences thaï dans son "oeuf de caille façon thaï et siphon de blanc d'oeuf vanillé". "Je prends le risque d'être hors sujet", a-t-il confié. Heureusement pour lui, les 4 professionnels ont été agréablement surpris par les saveurs de sa proposition.

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