Ferran Adrià, considéré comme le père de la cuisine moléculaire, avait fermé son restaurant El Bulli de Cala Montjoi en Espagne dans la perspective de le transformer en fondation gastronomique consacrée à la créativité culinaire.

Le compte @elBulli_oficial tiendra les amateurs au fait des projets et activités de cette fondation qui ouvrira officiellement ses portes en 2014.

A l'occasion d'une compétition, des étudiants en MBA de prestigieuses écoles d'enseignement supérieur, Harvard, Berkeley et la London School of Business, devront imaginer un business plan innovant pour la fondation.

L'initiative de Ferran Adrià a inspiré nombre de ses collègues, dont José Andrés et René Redzepi, qui organisent eux aussi des événements gastronomiques et des stages culinaires. José Andrés a fondé un think thank appelé Think Food Group. René Redzepi animera quant à lui cet été le MAD Symposium ('Mad' signifie "nourriture" en danois). L'événement réunira les grands esprits du monde de la gastronomie.