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Compléments alimentaires: attention à la levure de riz rouge.

L'UFC-Que choisir révèle que les compléments alimentaires à base de riz rouge sont « Au mieux inutile, au pire dangereux », après avoir testé dix référence de compléments [...]

Du caviar suisse grâce à de l'eau chaude des Alpes

Fait unique en Suisse, 35.000 esturgeons de Sibérie barbotent dans une eau chaude naturelle des Alpes, déversée dans 2.700 m3 de bassins près du village de Frutigen, où est [...]

Les clémentines pour affronter les frimas

Ses apports riches en vitamine C et pauvres en calories lui permettent de se vanter d'être un produit incontournable lors des saisons automnale et hivernale.

L'huître plate règnera-t-elle sur la table des fêtes ?

Beaucoup ont oublié son petit goût de noisette.

Ferrero affirme que le Nutella "n'est pas dangereux pour la santé"

Alors que le Nutella a été dernièrement au coeur des débats en France, à la suite d'une proposition d'amendement relatif à la taxation de l'huile de palme, la société Ferrero a [...]

Fibres alimentaires: on en consomme trop peu!

En moyenne, les Français consomment 18,8 grammes de fibres alimentaires par jour. Un chiffre insuffisant. Nous devons en effet, si on suit les recommandations nutritionnelles pour [...]

Les Européens fondus de la cuisine italienne

Les plats italiens ont la cote à travers l'Europe, comme le confirme un nouveau sondage de TripAdvisor auprès de près de 8,000 personnes en Allemagne, au Royaume-Uni, en Espagne, [...]

Lenôtre fête le centenaire d'Aston Martin tout en gourmandise à l'Epiphanie

A l'occasion de l'Epiphanie, le traiteur Lenôtre célèbrera les cent ans de la marque britannique de voitures de luxe au travers d'une galette des rois et d'une collection de [...]

Nutella : une pâte à tartiner trop riche en graisses ?

Le Sénat français vient d'adopter l'amendement Nutella qui augmente la taxe sur les produits contenant de l'huile de palme comme l'emblématique pâte à tartiner. Cette mesure [...]

Le fondant au chocolat, chouchou des Français

Avec 24% de suffrages, le fondant au chocolat a été désigné comme le dessert préféré des Français par une étude TNS Sofres pour le magazine Gourmand, publiée mercredi 14 novembre.
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