Dimitri Marit
36 ans, Braine-l'Alleud
D'où vient votre passion pour la cuisine ?
Au départ, le plaisir que mes parents m'ont donné à déguster et à mettre les pieds sous la table, ensuite mon père et mes chefs dans mes différents stages: Nicolas et Guy Lefevere et Pierre Wynants.
Vos objectifs culinaires à court et à long terme :
Donner le meilleur de soi-même, de son savoir-faire et progresser dans son métier en ne voyant qu'une seule chose, le plaisir du palais des gourmets.
Vos spécialités culinaires :
Sauces et légumes, la cuisine des saisons
3 adjectifs pour vous définir :
Constant, motivé et passionné
Quelle est votre motivation pour participer à une compétition de cuisine ?
Se faire connaitre et se battre pour montrer ce que l'on vaut
Restaurant
Chaussée de Nivelles 336
1420 Braine-l'Alleud
Tel. : 02 / 384 15 01
http://www.jacquesmarit.be/
