Dimitri Soree et Thomas Van Hamme, notre premier duo !

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Dimitri Soree
34 ans, Flawinne

D'où vient votre passion pour la cuisine ?
Ma passion vient de la cuisine de ma grand-mère et de grands chefs que j'ai pu rencontrer.

Vos objectifs culinaires à court et à long terme :
Mon objetcif est de continuer à prendre du plaisir dans ma cuisine, de surprendre les gens par la saveur de mes plats. Encore et toujours proner les produits locaux et de saisons.

Vos qualités :
Ouvert, j'aime partager ma passion, courageux

3 adjectifs pour vous définir :
Leader, Sympathique, Zen

Son restaurant

Les Gourmands disent

Restaurant (cuisine traditionnelle)

Rue Marcel Vandy 45
5020 Flawinne

Tel. : 081 / 21 26 52
http://www.lesgourmands-disent.be/

Son menu

Saint jacques marinée, Aki blancha, graine de fenouil, avocat en pommade [...]

Porc fermier de Piétrain en terra cota, beignet d'oreille, déclinaison de racine [...]

Ananas au sirop de Whisky, advocaat, zeste d'orange, romarin et miel, meringue