Norbert Tarayre
30 ans, Orange (84)
A 14 ans, il entre au centre de formation de Clairefontaine pour devenir footballeur. Plus tard, en raison d'une situation familiale difficile, sa mère le met dehors... Il décide de partir à Londres où il travaillera chez Nico (3 étoiles au Guide Michelin). Depuis cette expérience, la cuisine devient une véritable passion. Après avoir été propriétaire de son propre restaurant pendant deux ans, il devient chef et gérant du restaurant La Grotte d'Auguste qu'il remet à flot grâce à sa cuisine.
Sa cuisine : terroir et gastronomique
Son caractère : compétiteur et « grande gueule » ; Norbert est surtout très sensible et impulsif
Son but : montrer à tous ceux qui ne l'ont pas soutenu ce qu'il est devenu...
