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L'or de l'eau !

Publié le 25 Avril 2011

De l'or dans l'eau ! Ce soir, Tout s'explique s'intéresse aux richesses de la mer.

Gros plan sur le caviar. Pourquoi est-il si cher et d'où vient-il exactement ? Et le caviar belge, ça existe ? Comment les poissonniers préparent-ils le fruit de la pêche ? Et puis que penser du poisson en boîte ? A-t-il les mêmes qualités nutritionnelles que le poisson frais ?