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1749 recettes trouvées

Voir la recette : Truffes au fromage frais / radis aux œufs de lump / St jacques
ApéritifTruffes au fromage frais / radis aux œufs de lump / St jacquesPeler les radis, les couper et tartiner d'œuf de lump. Mélanger les ingrédients pour les truffes, laisser raffermir au réfrigérateur. Former les [...]Découvrez la recette
Voir la recette : 3 bulles différentes
Apéritif3 bulles différentesTomates mozza revisitées :Préparer la gelée de basilic : faire chauffer l'eau avec la gousse d'ail, le thym et une pincée de sel. Filtrer, reporter [...]Découvrez la recette
Voir la recette : 3 belles de jour
Apéritif3 belles de jourDécortiquez les crevettes, les faire revenir à la poêle chaude huilée, pendant 2 mn.Enfilez 3 crevettes par pique. Mettre sur la première crevette [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Clichés précieux
ApéritifClichés précieuxCoupez 5 tranches dans une pomme, enlevez le cœur, et taillez les tranches selon le gabarit de la cassolette.Faire revenir les pommes dans une poêle, [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Verrine d'émincé de crevettes
ApéritifVerrine d'émincé de crevettesÉmincer les crevettes fraîches et les mélanger avec l'huile de noisettes grillées, laisser mariner 30min.Pendant ce temps, préparer les zestes du [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Tartines de poivrons grillés
ApéritifTartines de poivrons grillésFaire revenir les poivrons épluchés dans une casserole avec de l'huile et de l'ail.Puis les faire mariner dans l'huile et l'ail. Griller le pain, [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Accras de morue
ApéritifAccras de morueEnlever les arêtes de la morue et la laisser dessaler au moins 12h.Écraser en morceau à l'aide d'un pilon. Mélanger tous les ingrédients et [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Le méloa
ApéritifLe méloaLe Méloa est préférable de le faire la veille pour le lendemain mais pas grave. Cognac, sirop d'orange, jus de pamplemousse, cannelle. Les [...]Découvrez la recette