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1640 recettes trouvées

Voir la recette : Sucette de foie gras
ApéritifSucette de foie grasFormer des billes de foie gras puis placer les au frais pendant 15 minutes.Faire fondre le chocolat au bain marie. A l'aide de petits piques à [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Pour la verrine de velouté d'asperges et d'escargots
ApéritifPour la verrine de velouté d'asperges et d'escargotsEplucher l'oignon et les gousses d'ail. Les hacher finement. Faire chauffer l'huile d'olive. Faire revenir 2 min le hachis avec le [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Pour la verrine aux pommes caramélisées, camembert et jambon sec
ApéritifPour la verrine aux pommes caramélisées, camembert et jambon secFaire caraméliser les morceaux de pommes dans une poêle avec le beurre et le sucre. Monter les verrines en commençant par les pommes [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Pour la verrine de betterave, chèvre et poire
ApéritifPour la verrine de betterave, chèvre et poireMélanger dans un saladier le fromage de chèvre et la crème fraîche. Saler, poivrer et incorporer la ciboulette coupée.Mixer la [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Bouchées raisin chèvre graine de pavot, foie gras confiture de figue et poudre de noisette
ApéritifBouchées raisin chèvre graine de pavot, foie gras confiture de figue et poudre de noisetteBouchées raisin chèvre graine de pavotLavez vos grains de raisin et séchez-les bien. Ecrasez le Chavroux dans une assiette et enrobez vos grains de [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Tartinade de poivrons
ApéritifTartinade de poivronsHacher l'ail, ajouter poivrons, concombre, mixer. Enlever le jus. Ajouter le fromage et les épices. Garder au réfrigérateur au moins 2h. [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Velouté à l'ortie
ApéritifVelouté à l'ortie Faire revenir les oignons et l'ail, mettre les feuilles d'ortie à fondre, ajouter les p de terre coupées en dés. Mouiller avec de l'eau chaude, [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Soupe angevine
ApéritifSoupe angevine Dans un grand récipient, type coupe à punch ou saladier, faire macérer le jus de citron avec le sirop de canne et le Cointreau. Mettre au frais. [...]Découvrez la recette