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1022 recettes trouvées

Voir la recette : Foccacia chèvre et tomates sêchées

EntréeFoccacia chèvre et tomates sêchéesFoccacia: Délayez la levure fraîche dans l'eau tiède et la farine. Ajoutez le sel et l'huile d'olive. Coupez les tomates séchées en fines [...]Découvrez la recette

Voir la recette : Médaillon de sole au coulis rouge sur lit de légumes

EntréeMédaillon de sole au coulis rouge sur lit de légumesCouper les blancs de poireaux et le fenouil en petits morceaux. Emincer les échalotes. Retirer les graines et les filaments blancs du poivron et [...]Découvrez la recette

Voir la recette : Pavé de Tavys pané et sirop de Liège

EntréePavé de Tavys pané et sirop de LiègeCouper le fromage en bâtonnets. Assaisonner de poivre et passer dans la farine. Passer le ensuite dans l'œuf débattu, puis la chapelure. [...]Découvrez la recette

Voir la recette : Tapas aubergines marinées

EntréeTapas aubergines marinéesLavez les aubergines et coupez-les en tranches de 1cm d'épaisseur. Salez-les et laissez-les dégorger pendant 30 minutes dans l'eau. Préchauffez le [...]Découvrez la recette

Voir la recette : Tapas de moules à la vinaigrette aux tomates

EntréeTapas de moules à la vinaigrette aux tomatesBrossez les moules et lavez-les soigneusement. Retirez éventuellement les fils. Faites cuire les moules pendant 4 à 5 minutes. Secouez de temps [...]Découvrez la recette

Voir la recette : Mousseline de Saint-Jacques sauce cressonnière

EntréeMousseline de Saint-Jacques sauce cressonnièreSauce : Faites bouillir 2 l d'eau fortement salée. Pendant ce temps, préparez le cresson. Coupez les queues, lavez les feuilles et jetez-les [...]Découvrez la recette

Voir la recette : Soupe de pois chiche à l'orientale

EntréeSoupe de pois chiche à l'orientaleDans une casserole, faire revenir de l'oignon, de l'ail pilé et du gingembre râpé dans un peu d'huile, puis saupoudrez d'un mélange d'épices [...]Découvrez la recette

EntréeSmorrebrod DanoisPouletDans une cocotte mettre le poulet dans de l'eau. Faites bouillir l'eau et retirez la mousse au dessus. Ensuite incorporez, les oignons, [...]Découvrez la recette