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1399 recettes trouvées

Voir la recette : Oeufs cocottes au fromage - cakes poireaux et foie gras et pain d'épices.
EntréeOeufs cocottes au fromage - cakes poireaux et foie gras et pain d'épices.Préparer les petits cakes poireaux (3 coupés en petits dés puis revenus dans du beurre à la poêle ) puis mélanger avec le râpé de la mer (surimi) et [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Crème de panais aux langoustines et au Kari - Gosse
EntréeCrème de panais aux langoustines et au Kari - GossePréparation des légumes et des langoustines, Eplucher Laver et couper en gros dés les panais 1 cm. Eplucher, laver et émincer finement les oignons. [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Pizzette
EntréePizzettePréparer la pâte à pizza en mélangeant la farine avec la levure de boulanger, rajouter une bonne cuillère à café de sel, et pour ma recette perso je [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Parfum de floride au saveurs de la mer
EntréeParfum de floride au saveurs de la mer Couper les pamplemousses en deux, retirer la pulpe et détailler en petits dés.Eplucher les tomates, enlever les pépins, les couper en petits dés. [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Saint-Jacquet lobé
EntréeSaint-Jacquet lobéFaire cuire les pommes de terre environ 30 minutes (dépend de la taille des pommes de terre). Elles ne doivent pas être molles.  Les [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Soupe à l'oignon
EntréeSoupe à l'oignon Préparez une compotée d'oignon : mélangez les oignons blancs et le beurre dans une casserole pendant 5 minutes. Mouillez au fond de volaille. [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Gambas avec une purée de citron et un râpé de citron vert et citron caviar
EntréeGambas avec une purée de citron et un râpé de citron vert et citron caviarEplucher les citrons jaunes, blanchir la peau 3 fois pendant 20 minutes pour enlever l'amertume. Cuire les gambas dans court bouillon pendant 6 [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Homard breton au melon
EntréeHomard breton au melonCuire les homards dans l'eau salée pendant 4 minutes environ puis à l'eau bouillante. Chemiser 5 moules en aluminium avec du film étirable. [...]Découvrez la recette