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928 recettes trouvées

Voir la recette : L'ascension chocolatée des escarpins su lit glacé
DessertL'ascension chocolatée des escarpins su lit glacéRecette en 3 étapes : Réalisation d'une glace vanille (veille ou avant-veille).Réalisation d'un moelleux au chocolat.Réalisation des escarpins en [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Le cigare d'Aladin et sa touche de fraîcheur
DessertLe cigare d'Aladin et sa touche de fraîcheurMélanger les blancs d'œufs, les amandes, le sucre et la fleur d'oranger.Incorporer ce mélange à des rondelles de pâte brisée découpée en rondelles et [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Verrines au spéculoos, mousse de mascarpone, barre de chocolat au caramel et cacahuètes
DessertVerrines au spéculoos, mousse de mascarpone, barre de chocolat au caramel et cacahuètesÉcrasez les spéculos et les mettre dans le fond des verres. Faire la mousse de mascarpone : Blanchir les jaunes œufs avec le sucre, ajoutez la [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Crème patissière au caramel
DessertCrème patissière au caramelFaire chauffer le lait. Pendant ce temps, travailler les jaunes d'œufs avec 75gr de sucre. Ajouter la farine en pluie. Bien mélanger. Verser [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Pâte à choux
DessertPâte à chouxFaire chauffer l'eau froide et la margarine. Au premier bouillon, retirer du feu. Jeter d'un seul coup la farine. Tourner vivement à la [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Caramel au beurre salé
DessertCaramel au beurre saléFaire chauffer le sucre et 20 mL eau à feu vif. Dès que le caramel prend couleur, verser hors du feu les 20 ml d'eau restante. Ajouter la crème [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Pâte à crêpes
DessertPâte à crêpesTravailler la farine, les œufs, le sel et le parfum. Ajouter le lait progressivement afin d'obtenir une pâte lisse. Ajouter les autres [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Trio black and white gourmand
DessertTrio black and white gourmandMi cuitChemiser de papier cuisson la plaque du four et 6 cercles. Battre 2 œufs et le sucre roux , ajouter la farine et la maïzena tamisées, le [...]Découvrez la recette