Les recettes de l'émission

547 recettes trouvées

Voir la recette : Céleri rave au bois de réglisse
PlatCéleri rave au bois de réglisseLavez et brossez le céleri-rave. Coupez-le en 8 quartiers égaux. Parfumez le chou en grattant chacun de ses quartiers avec la réglisse. Coupez les [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Mousse mascarpone ananas
DessertMousse mascarpone ananasFaites blanchir les 2 jaunes en les mélangeant avec le sucre. Ajoutez le mascarpone, le sucre vanillé et la crème fraîche, puis mélangez [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Tartare de boeuf à l'avruga
PlatTartare de boeuf à l'avrugaHachez le bœuf au couteau suivant la taille désirée. Râpez le céleri avec une râpe à légumes et assaisonnez-le avec la moutarde, le jus de citron et [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Crème dessert au chocolat
DessertCrème dessert au chocolat Dans un saladier, mélangez le sucre, le cacao, la maïzena. Ajoutez le lait froid petit à petit en remuant avec un fouet sans s'arrêter. Versez la [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Filet de rouget barbet meunière
PlatFilet de rouget barbet meunièreEpluchez et prélevez les segments d'1 citron. Faites colorer le beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'il commence à devenircouleur noisette. Faites [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Tacaud, crème de pommes de terre et laitue wasabi
PlatTacaud, crème de pommes de terre et laitue wasabiLavez soigneusement la laitue. Cuisez les pommes de terre à l'eau avec le laurier, 20 min. Avant d'égoutter les pommes de terre, plongez la laitue [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Sauce bolognaise easy
PlatSauce bolognaise easyRassemblez tous les aliments à mixer, et mixez quelques secondes pour obtenir une consistance proche de la semoule. Dans une casserole, versez 5 [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Poireaux, pommes vinaigrette au jambon Ganda
PlatPoireaux, pommes vinaigrette au jambon GandaLavez les poireaux, cuisez-les à la vapeur 8 min, puis laissez-les refroidir. Epluchez et détaillez les pommes en petits quartiers. Réalisez la [...]Découvrez la recette
Martin Bonheur
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