Les recettes de l'émission

587 recettes trouvées

Voir la recette : Soupe de fraises au basilic miel et citron
DessertSoupe de fraises au basilic miel et citronEqueuter les fraises puis les couper en 4. Verser dans un blender : l'alpro drink mild, le basilic, le miel et le zeste de citron. Mixer à vitesse [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Tartelette d'avocat aux crevettes grises
EntréeTartelette d'avocat aux crevettes grisesEplucher les avocats et les mettre dans un bol avec le piment, l'huile d'olive, une partie de la coriandre et le jus du citron vert. Mixer [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Riz et saumon cru, sauce coco
PlatRiz et saumon cru, sauce cocoCuisson du riz : Lavez le riz dans un saladier en changeant l'eau 4 fois puis l'égoutter. Le verser dans une cocotte en fonte, ajouter l'eau et la [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Lotte en croûte de sel
PlatLotte en croûte de selPréchauffer le four à 160°C. Mélanger ensemble le sel, le blanc d'oeuf, et le concentré de tomate. Tapisser une plaque de papier cuisson. Déposer [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Sole meunière classique
PlatSole meunière classiqueEplucher et prélever les segments d'un citron. Colorer le beurre dans une poêle. Ajouter les soles assaisonnées et les faire cuire 3 à 4 min de [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Ceviche de rouget
PlatCeviche de rougetEmincer finement les filets de poissons. Zester et presser les citrons. Mettre le poisson dans un saladier avec le jus des citrons, les tomates [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Coquilles Saint-Jacques au naturel
PlatCoquilles Saint-Jacques au naturelPréchauffer le grill à 200 °C. Ouvrir et nettoyer les coquilles Saint Jacques. Placer le chou-fleur dans le bol d'un mixeur. Saler, poivrer, et [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Flan d'épinards et haricots verts vapeur
PlatFlan d'épinards et haricots verts vapeurBlanchir les légumes à l'eau bouillante salée : 30 sec pour les épinards et 3 min pour les haricots. Les refroidir sous un filet d'eau fraîche et [...]Découvrez la recette
Martin Bonheur
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