PlatCake salé aux champignonsPréchauffer le four à 180°C.
Nettoyer et couper les champignons en 4. Les faire cuire à la poêle dans l'huile d'olive chaude avec les échalotes [...]Découvrez la recette
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DessertCrème brûlée au lait d'amandesPréchauffer le four à 160°C.
Battre énergiquement les jaunes d'oeufs, le sucre en poudre, et la fécule, dans un saladier, puis incorporer le lait [...]Découvrez la recette
EntréeComme un cocktail d'amandesDans une casserole, verser la crème et le fromage.
Laisser bouillir, puis cuire encore 20 min en remuant de temps en temps.
Laisser tiédir environ [...]Découvrez la recette
PlatCéleri rave au bois de réglisseLavez et brossez le céleri-rave.
Coupez-le en 8 quartiers égaux.
Parfumez le chou en grattant chacun de ses quartiers avec la réglisse.
Coupez les [...]Découvrez la recette