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Les recettes de l'émission

6609 recettes trouvées

Voir la recette : L'ascension chocolatée des escarpins su lit glacé
DessertL'ascension chocolatée des escarpins su lit glacéRecette en 3 étapes : Réalisation d'une glace vanille (veille ou avant-veille).Réalisation d'un moelleux au chocolat.Réalisation des escarpins en [...]Découvrez la recette
Voir la recette : De plumes et de vert, du terroir sous vos chaussures
PlatDe plumes et de vert, du terroir sous vos chaussuresDans une cocotte, faire revenir les escalopes avec les oignons émincés. Ajouter les champignons de paris coupés en quartiers. Mouiller avec la [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Pied en l'air pour l'Allium Porum
EntréePied en l'air pour l'Allium PorumMixer le gouda, ajouter la farine, 80 gr de beurre, la crème et le jaune d'œuf, pétrir la pâte et mettre au frais.Couper les blancs de poireaux en [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Balade des p'tits souliers entre terre et mer
ApéritifBalade des p'tits souliers entre terre et mer3 bouchées apéritives1ère Sur un pic à brochettes, mettre un litchi, une feuille de menthe et une crevette. 2ème Découper à l'emporte-pièce un [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Le cigare d'Aladin et sa touche de fraîcheur
DessertLe cigare d'Aladin et sa touche de fraîcheurMélanger les blancs d'œufs, les amandes, le sucre et la fleur d'oranger.Incorporer ce mélange à des rondelles de pâte brisée découpée en rondelles et [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Le prince des Alpilles et ses saveurs étranges
PlatLe prince des Alpilles et ses saveurs étrangesFaire revenir l'agneau à l'huile d'olive. Une fois dorée, cette viande va cuire tout doucement. Incorporation peu à peu des épices et des [...]Découvrez la recette
Voir la recette : L'embrouillade de l'illusionniste
EntréeL'embrouillade de l'illusionnisteFaire dorer les rillons et incorporer peu à peu le vin.Mélanger tout cela avec les œufs et le lait. Saler, poivrer, faire cuire pour que cela reste [...]Découvrez la recette
Voir la recette : Cocktail maison à base de champagne et de génépi / Pissaladière
ApéritifCocktail maison à base de champagne et de génépi / PissaladièreDéposer la pâte à pain sur une plaque.Tartiner légèrement la pâte à pain de crème d'anchois.Faire frire et revenir les oignons dans une poêle. [...]Découvrez la recette