Les « herbes de Provence » d'Albanie

Derrière l'appellation « herbes de Provence » se cache en réalité un business très bien rôdé, et nos épices ne proviennent pas toujours d'où l'on pense... L'Albanie est ainsi devenue le nouveau pays des herbes aromatiques et fournit de plus en plus de marques, sans pour autant en informer le consommateur ! Qu'est-ce qui se cache réellement derrière les épices que nous utilisons tous les jours ? Comment une herbe de Provence peut-elle être cultivée à l'autre bout du monde ?