Lasagnes au pesto
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mercredi 25 janvier 2012 |
Réalisation de la recette Faire cuire les plaques de pâte environ 3 min, les égoutter puis les poser sur du papier absorbant. Puis mélanger la ricotta avec le pesto et étaler entre les plaques de pâte. Faire 3 à 4 couches puis parsemer de pignons de pin grillés, du basilic frais et un filet d’huile d’olive. Tuiles au parmesan : Sur une plaque anti adhésive, mettre un peu de parmesan râpé en rond et passer au four à 160°. Décoller les tuiles et les faire refroidir sur une grille. Courgettes et aubergines grillées au four : Couper les légumes en lanières fines mais pas trop, puis les badigeonner d’huile d’olive, parsemer d’herbe, sel et poivre. Faire griller dans le four à 200°, pendant 5 min mais tout dépend du four. |
