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Stéphanie remporte la 1ère épreuve

C'est tout bon : Les épinards

C'est tout bon : les tomates Bio

C'est tout bon : la sole belge

C'est tout bon : les asperges

C'est tout bon : les fraises

Recette de tarte au citron

Recette de pâte sablée à la vanille

Recette de crème brûlée

Tarte tatin aux pommes

Recette de financiers

Macarons-nous, l'artisan local

Interview de René Mathieu, chef de légumes 2013 chez Gault & Millau

Martin Bonheur : Les derniers conseils du chef !

La tartelette quatre saisons de Jan Bryce

La tarte citron meringuée de Cyril Lignac

Sang-Hoon Degeimbre (L'Air du temps) met ses clients à l'eau!

Le vin des femmes

On ne compte pas assez sur les prunes.

Compote de pommes et poires

Faire un fondant au chocolat

Recette de base du soufflé au citron

Faire un gâteau aux pommes

Faire une salade César

Recette de salade grecque

Tourteau à la mayonnaise : étape du dressage

Dressage du poulet au citron

Compote de pomme kiwi : dressage à la chantilly

Recette : tourteau à la mayonnaise au wasabi

Recette : soufflé sucré aromatisé au citron vert

Astuces pour réaliser un centre de table flottant

Recette du gâteau à la pâte à tartiner

Recette du chocolat frappé aux marrons

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Vidéo publiée le 12-04-2011

Le jury donne son verdict sur la première épreuve : un dessert aux poivrons. Tous les membres du jury votent pour Stéphanie.

Catégorie : Ma table
Tags : chef - top
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