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(Belga) L'Agence pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) a effectué pour l'instant 3.085 contrôles dans le secteur de la distribution en Belgique, à la suite de la contamination d'œufs au fipronil découverte début juin, indique-t-elle dans un communiqué jeudi. Ceux-ci ont montré que dans 99% des cas, les produits nécessitant un retrait avaient effectivement été enlevés des rayons. Une vingtaine d'infractions ont été constatées.
Un procès-verbal a été dressé pour chaque infraction et un suivi est effectué, assure l'Afsca. Cette dernière a par ailleurs fait prélever 240 échantillons de produits transformés à base d'œufs pour les analyser en laboratoire. "Seule une boisson alcoolisée à base d'œufs, 'advocaat', consommée de manière occasionnelle" est apparue comme non conforme, avec 0,021mg/kg de fipronil, précise l'Agence. Les produits ont toutefois été immédiatement retirés du marché. Aucune des teneurs mesurées ne dépassait le seuil de sécurité européen, fixé à 0,72 mg/kg. "Cela signifie qu'aucun risque pour la santé publique n'a jusqu'à aujourd'hui été identifié pour ces produits transformés à base d'œufs." D'autres tests ont été menés par mesure de précaution sur le fumier des poules, qui peut être utilisé "dans le substrat pour la production des champignons". "Tous les résultats sont conformes", conclut l'Afsca. (Belga)
