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Le personnel du McDonald's de Saint-Barthélémy, dans les quartiers nord de Marseille, a réclamé mardi l'arbitrage des pouvoirs publics dans le bras de fer qui l'oppose depuis 18 mois au géant de la restauration rapide américain.
Ses représentants ont rencontré à Bercy le délégué interministériel à l'industrie Jean-Pierre Floris et lui ont demandé de "trouver une sortie de crise", a annoncé à l'AFP Tony Rodriguez (Sud).
"Notre seule revendication, c'est que nous voulons travailler, mais dans la dignité", a-t-il ajouté.
"La réunion a permis de lever les interrogations des pouvoirs publics par rapport aux déclarations de McDo France", a indiqué de son côté Salim Grabsi, du syndicat des quartiers populaires de Marseille. "M. Floris nous a dit qu'il va contacter de suite la direction de McDo France", a-t-il ajouté.
Le conflit a commencé quand le franchisé de l'établissement, Jean-Pierre Brochiero, a voulu céder ses six fast-foods marseillais.
Cinq d'entre eux ont été promis à un autre franchisé. Le dernier, celui de Saint-Barthélémy, devait abandonner l'enseigne McDonald's pour celle d'Hali Food, une société tunisienne inconnue, afin de faire du halal asiatique. Cette cession a été annulée par la justice.
Selon M. Rodriguez, "depuis le franchisé ne nous donne plus les moyens de maintenir l'activité, en particulier en personnel. Alors qu'à l'heure de pointe il faudrait 20 salariés pour tourner, ils ne sont que 7".
Il rappelle que la direction a aussi procédé à 7 licenciements économiques, dont celui d'un représentant syndical, Kamel Guemari (FO). Mais ce dernier a été refusé par l'inspection du travail.
"A présent, poursuit M. Rodriguez, ils nous menacent d'une fermeture administrative totale".
Pour leur avocat Ralph Blindauer, l'objectif de la direction est de "liquider un représentant syndical", M. Guemari. "McDo France a dépensé des milliers d'euros pour" cela, "il faut que ça s'arrête", dit-il.
Seul restaurant McDo situé dans les quartiers nord de Marseille où il joue un rôle social important, l'établissement de Saint-Barthélémy emploie quelque 80 salariés, CDD compris.
