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L'incroyable histoire de la pistache

Vidéo publiée le 12/08/2015|342 vues

Les pistaches, les belges en raffolent, et ils ne sont pas les seuls ! C'est la petite star de l'apéro, mais pas seulement, ses propriétés nutritionnelles en font un aliment de choix pour les sportifs... Pauvre en calories, bourrée de vitamines, il paraît même qu'elle est excellente pour la libido ! Mais d'où viennent-elles, où sont-elles produites ? Cette petite star de l'apéro est en fait au coeur d'une guerre économique sans merci qui se joue entre les deux plus grands producteurs de pistaches du monde et ennemis historiques : L'Iran et les Etats-Unis. Une enquête qui nous donc emmène en Iran, le berceau de la pistache, mais aussi sous le soleil de Californie pour tout savoir sur cette drôle de petite noix dont le marché se chiffre aujourd'hui à quelques 5 milliards de dollars par an...

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