Un été 100% belge: voici la recette de Laure Genonceaux pour "accompagner vos barbecues"

Laure Genonceaux est belgo-mauricienne et cuisine depuis l'âge de 14 ans. Il y a 4 ans, elle a ouvert son restaurant à Uccle. La cheffe a un faible pour les légumes, le poisson et les épices. Celle qui a été élue "Lady Chef" en 2017 par les professionnels nous livre sa recette idéale pour accompagner les barbecues.