Etes-vous plutôt pomme de terre ou patate douce ?

Publié le 14/01/22 à 19h25

La pomme de terre est un légume riche en vitamines C, tandis que la patate douce l'est plutôt en vitamines A et en fibres. Son index glycémique est aussi moins élevé malgré son goût sucré qui en fait son succès actuel. Alors, lequel de ces féculents est meilleur pour la santé ?

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