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Il y a des records qui nous font saliver rien qu’en les imaginant: c’est le cas de celui réalisé dans le village de Villesse près de Gorizia en Italie. Le plus long tiramisu du monde y a été confectionné, c’est désormais officiel.
3.000 œufs, 400 kg de mascarpone, 400 kg de biscuits à la cuillère et surtout 420 litres de café… Ces quantités qui donnent le tournis ont été nécessaires pour réaliser le plus long tiramisu du monde. Le dessert fait près de 270 mètres de long (266, 90 mètres pour être tout à fait exact).
Pour assembler ce "monstre de crème", 30 chefs pâtissiers et 10 volontaires se sont relayés. Ce premier record du genre a été certifié par le Guinness Book of Records, les précédents avaient été établis en prenant en compte le poids et non de la taille. C’est ici à Villesse que ce dessert traditionnel italien a été inventé.
