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Il reste dix minutes aux candidats pour monter leur "Camp fire cake" avant de le présenter à Mercotte et Cyril Lignac. Il est donc plus que temps de le monter, mais c’est l’hécatombe. La ganache à la guimauve coule, le biscuit ne tient pas, la ganache au chocolat est trop compact. Une chose est sûre, le visuel ne sera pas au rendez-vous de cette épreuve.
Les cuisiniers en sont conscients, mais trop tard pour faire marche arrière. La québécoise, Joelle, préfère en rire qu’en pleurer: "Mon gâteau, c’est un résultat du réchauffement climatique. C’est un iceberg en train de fondre."
Retrouvez le Meilleur Pâtissier dès le lundi 16 septembre à 20h15 sur RTL TVI.