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Le gâteau "coussin d'amour" de Mercotte: tous les candidats du Meilleur Pâtissier posent le biscuit... à l'envers! (vidéo)

Cette semaine dans le Meilleur Pâtissier, la thématique "50 nuances de crème" était à l'honneur. Les 7 candidats encore en lice ont dû faire face à une épreuve technique particulièrement difficile avec l'"oreiller d'amour".

"Mercotte s’est inspirée d’un gâteau très répandu en Allemagne. Mais derrière cette apparence douillette se cache un monstre de technique et de complexité", prévient la voix off au démarrage de l'épreuve.

Et cela se confirme lors de la confection du gâteau : les candidats, qui doivent réaliser cette pièce sans l'avoir vue, uniquement avec une recette partielle, se retrouvent face à de grosses difficultés.

Lorsque Marie Portolano annonce qu'il ne reste que 3 minutes, les pâtissiers pensent qu'ils ne vont jamais y arriver. Cléo se rend compte qu'elle doit encore faire les côtés : "Je fais des ajouts à l'arrache, ça fait pitié", lance-t-elle.

Adelina tente de finaliser une passementerie (petit pompon accroché aux coins des coussins), mais le résultat n'est pas vraiment à son goût : "C'est vraiment moche, on dirait une pieuvre. Mais quelle horreur !", lance-t-elle.

"Olalala, la misère", s'exclame Benjamin lorsque le chrono s'achève. "Il est un peu cabossé, il a vécu des nuits très très très torrides", dit la candidate belge à propos de son coussin. "Mercotte, elle s'est enflammée sur cette épreuve, il faut calmer ses ardeurs un peu", ajoute-t-elle.

Au moment de découvrir les œuvres de nos pâtissiers, Mercotte trouve certains coussins "bizarres". "Ça ne ressemble pas tout à fait à ce que tu m'as montré, Mercotte", ajoute Cyril Lignac. Il montre le modèle aux candidats et là, tous comprennent qu'ils se sont trompés et qu'ils auraient dû mettre le relief au-dessus !

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