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Pour la première fois dans le Meilleur Pâtissier, les gâteaux de l’épreuve technique de Mercotte ont été dégustés dans un lieu tenu secret durant dix longues années : le théâtre royal du Château. Pour cela, les 4 demi-finalistes ont été invités à emprunter les "frigos magiques".
En un coup de baguette magique, ils ont pu découvrir une porte secrète qui s’est ouverte pour accéder à ce lieu insolite. "Wouaaaw", "Je suis choqué", "C’est tellement beau !"… Ce sont exclamés les candidats en découvrant l’endroit.
Un vrai théâtre à l’italienne se trouvait caché derrière les murs de la tente du Meilleur Pâtissier.
