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Cette semaine, cinq candidats se sont affrontés dans Top Chef. Les derniers cuisiniers ont tenté de se démarquer une fois de plus afin d'éviter l'élimination. Quel candidat a moins convaincu que les autres? Qui a quitté l'aventure?
Les candidats ont dû dévoiler tous leurs talents cette semaine afin de ne pas quitter la compétition. Lors de la première épreuve, Gabriel, Pierre, Coline, Xavier et Thomas ont revisité "le steak-frites-salade". Philippe Etchebest a invité les cinq participants dans son restaurant "Le Quatrième mur" à Bordeaux, en leur demandant de réaliser un plat raffiné qu'il pourrait proposer dans son établissement. Thomas, Pierre et Xavier se sont démarqués tandis que Coline et Gabriel ont eu plus de mal à séduire le chef étoilé. Lors de la deuxième épreuve qui consistait à travailler l'amertume en partant d'un cabillaud, Gabriel a décidé de se lancer dans un "gâteau de cabillaud et endives à l'encre de seiches, riz pilaf arlequin". Mais les endives du jeune homme étaient trop cuites. Il a été obligé de recommencer la cuisson du légume.
C'est donc sans grande surprise que Gabriel s'est retrouvé dans l'épreuve de la dernière chance aux côtés de Xavier et Thomas. Le trio a dû réaliser un dessert à base de pommes. Mais après avoir oublié la vanille nécessaire pour sa recette de pommes au four dans le garde-manger, Gabriel a brûlé ses tuiles et a dû une nouvelle fois recommencer. Si le plat du cadet de la compétition a plu aux grands chefs, il était malgré tout en dessous des deux autres. Gabriel a donc quitté l'aventure Top Chef.
