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Dans les rayons des supermarchés, les eaux aromatisées prennent de plus en plus de place. Elles peuvent être à la pêche, au citron ou encore aux fruits rouges, et séduisent de plus en plus de clients. « J’aime particulièrement celle que j’ai choisie car c’est de l’eau, mais il y a quand même un petit goût donc c’est sympa », explique Valérie, une cliente.
Lorsqu’il fait très chaud, les ventes de ces eaux aromatisées peuvent augmenter fortement sur une seule semaine. « On voit que les gens accordent de plus en plus d’importance au côté sain des aliments, ou des boissons. Ces eaux aromatisées permettent d’avoir du goût, tout en restant saines », dévoile Karma Ghozzi, porte-parole de Delhaize.
Trois catégories
En réalité il faut différencier les différentes eaux aromatisées en 3 catégories distinctes. Il y a tout d’abord les eaux sucrées qui sont considérées comme un soda. Ensuite, il y a les jus de fruits dilués, qui restent une bonne alternative, même s’il ne faut pas en abuser. Enfin, le meilleur reste tout de même les eaux améliorées avec un arôme naturel. « On a 99,9 % d’eau et 0,1 % d’arôme, ce qui fait qu’on a juste mis quelques gouttes pour avoir du goût », clarifie Anne-Charlotte Jalhay, diététicienne.
Dans tous les cas, une eau aromatisée peut très bien se faire à la maison, en laissant infuser des fruits surgelés dans de l’eau, ou simplement en pressant un citron.
