Un été 100% belge: découverte de l'escavèche avec le chef Benoît Falise

Publié le 19/07/20 à 19h38

Le chef du restaurant l'Eau Blanche, à Lompret, partage sa recette de l'escavèche à la sauce brune. Un plat qui peut se converser deux mois au frigo.

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