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La Belgique est dans le Top 10 des plus gros consommateurs de café en Europe. Et en quelques années, les habitudes et les goûts en la matière ont beaucoup évolué. Le café existe sous de nombreuses formes, avec des écarts conséquents de prix. Alors comment acheter son café au meilleur prix ? C’est une enquête RTL info Conso, signée Martin Vachiery et Bruno Spaak.
Le café, adoré ou détesté, fait partie de notre quotidien. Un Belge en consomme 130 litres en moyenne par an. Le café, on l’aime un peu, beaucoup... ou pas du tout. "Le matin, je bois du café pour me réveiller parce qu'ou sinon je n'arrive pas à bien ouvrir les yeux", confie en riant une jeune fille interrogée dans les rues de Bruxelles. "J'ai pas très envie de devenir accro, donc je n'en bois pas beaucoup", explique une autre personne questionnée. "Je suis un ancien boxeur et je n'ai jamais touché à ça, le café n'est pas bon pour la santé", dit un sportif au cours du même micro-trottoir.
Dans les rayons d'un supermarché visité par nos journalistes, le café occupe pas moins de 90 mètres de rayon. Il y en a pour tous les goûts et à tous les prix. Le choix est tellement vaste qu’il est parfois difficile de s’y retrouver. Le café s'y vend en 4 conditionnements: en grain, moulu, en dosettes, ou en capsule. Avec des prix qui varient beaucoup.
- Café en grain, prix moyen 11€ les 500g,
- Pour le café moulu comptez 5€,
- Du côté des dosettes: 4€ pour 36 unités,
- Et enfin les capsules: 3€ pour 10
Bilan, le bon vieux café moulu revient le moins cher: 7 centimes seulement par tasse! Le plus cher: 30 centimes pour un café en capsule. Mais au-delà du prix, le goût entre forcément en jeu.
Chez un spécialiste du café où se sont rendus nos journalistes, on peut déguster différents arômes exotiques, qui proviennent de 28 pays différents. Ici, la torréfaction est artisanale. Forcément, un produit de qualité se paye plus cher. Mais le café est-t-il un luxe? Non. Comptez 5,60€ pour 250g de café en grain indien.
Pour les amateurs comme Ahmed, habitué des lieux, c’est forcément un plaisir. "Ici, le café est excellent. Trouver du bon café à Bruxelles, c'est difficile, c'est pour ça que je suis venu ici."
Le café ne s’avale pas simplement au saut du lit, ou après un repas, il faut savoir le savourer. C’est en tout cas, l’avis d’une experte. "De la même façon qu'on va avoir plusieurs vins différents, on va pouvoir boire des cafés d'origine différente de façon à pouvoir chaque fois renouveler le palais et découvrir de nouvelles émotions" estime Marie-Hélène Callewaert, Gérante d’un magasin spécialisé dans le café
Qu’on le boive à 7 centimes la tasse, ou qu’on l’achète à 400€ le kilo, comme ce produit rare indonésien... la Belgique est le 7e pays européen en terme de consommation de café... devant l’Italie.
