Pour la première, le poisson de l’année est un crustacé. C'est la crevette grise de la Mer du Nord. On en capture entre 600 et 1200 tonnes par an. Un classique de la gastronomie belge qui fait la fierté de la côte.
Pour la première, le poisson de l’année est un crustacé. C'est la crevette grise de la Mer du Nord. On en capture entre 600 et 1200 tonnes par an. Un classique de la gastronomie belge qui fait la fierté de la côte.
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