Pas un seul restaurant 3 étoiles en Wallonie: "Pour montrer ce dont on est capable, il faut se dépasser un peu" estime le chef étoilé Sang Hoon Degeimbre

Cela fait cent ans que la Wallonie n'a pas un seul restaurant recompensé des trois étoiles Michelin. Celui du chef Sang Hoon Degeimbre a deux étoiles et n'a pas eu sa troisième. L'invité du RTL info Signatures estime que les restaurants wallons on du travail pour y arriver. Le chef wallon voit aussi le manque de chauvinisme dans la région : "On voudrait avoir le chauvinisme des français. On se satisfait de ce qu'on a, mais je pense que si on veut mener une région, montrer ce dont on est capable, il faut se dépasser un peu"