La crise sanitaire liée à la pandémie de Covid-19 a, semble-t-il, favorisé le développement de ce type de charcuterie. Goût, authenticité et facilité de dégustation séduisent de nombreux Belges. L'importation de ces produits italiens est en pleine expansion.
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Consommation: la charcuterie italienne séduit par son goût et son authenticité
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