Un été 100% belge: portrait du chef Maxime Colin

Publié le 12/07/20 à 19h37

Maxime Colin a toujours voulu être cuisinier. Aujourd'hui, il est chef de son restaurant gastronomique situé près de Bruxelles. L'une de nos équipe a assisté à une de ses journées de travail classique : de la récolte des aliments jusqu'à l'assiette.

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