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La nouvelle saison du Meilleur Pâtissier débarque tous les vendredis sur RTL play et tous les lundis sur RTL TVI. Cette année, elles sont deux candidates belges à se lancer dans l'aventure. Nous les avons rencontrées.
Clémence, 24 ans, vient de la région de Tournai et rêve d'ouvrir sa propre pâtisserie. Actuellement en pleine reconversion professionnelle, elle espère que sa participation à l'émission va lui donner un coup de pouce pour son projet de vie.
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Elle se donne les moyens pour réussir, raison pour laquelle elle s'est inscrite au Meilleur Pâtissier : "J'ai voulu me prouver à moi-même de quoi j'étais capable et relever un défi", lance-t-elle avec enthousiasme.
Avec un sourire malicieux, elle nous confie être "très gourmande, mais plutôt team sucré que team salé". Elle a d'ailleurs ses spécialités : le cake design et les macarons. "J'adore faire les macarons. Mercotte m'a même citée comme la reine de macarons dans l'émission", raconte-t-elle.
D'ailleurs, si elle était une pâtisserie, ce serait le macaron : "C'est ce que je préfère, on peut vraiment l'aromatiser à tous les goûts. C'est petit, c'est léger, c'est gourmand, ça me représente bien", explique encore Clémence.
Durant le tournage de l'émission, elle s'est fait beaucoup d'amis, et raconte que l'ambiance est très "colonie de vacances" entre les candidats.
Elle a également bien accroché avec une jurée phare de l'émission : Mercotte. "Elle est très gentille, c'est un peu la mamie gâteau qu'on rêve d'avoir. Elle est toujours de bon conseil. C'est vraiment une personne que j'ai adorée", dit-elle encore.
À l'aube de cette nouvelle saison, Clémence évoque son plus grand rêve pâtissier avec des yeux qui brillent : "Je me donne deux ans pour ouvrir ma pâtisserie et surtout, pouvoir animer des ateliers. C'est quelque chose que j'adore, que ce soit avec les enfants ou autres. Et également réaliser le cake design qui est vraiment la partie de la pâtisserie que je préfère".
