Réveillon de Noël: la bûche, glacée ou non, reste le dessert privilégié

La bûche de Noël, c'est le dessert incontournable du réveillon. Dans les ateliers des boulangeries-pâtisseries, les artisans disputent un contre-la-montre pour satisfaire tous les clients. Dans les supermarchés, les bûches, glacées ou non, se comptent par centaines de milliers.