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Le choix étonnant du roi Charles III pour son plat spécial couronnement

Ce lundi, la famille royale britannique a partagé sa recette phare pour le couronnement du roi Charles III. Il s'agit de une recette de la "quiche du couronnement", avec du fromage et des épinards, des fèves et de l'estragon. 

Cette quiche doit être la pièce maîtresse du "coronation big lunch", le grand déjeuner du couronnement. Cet évènement a pour but de "rapprocher les voisins et les communautés", de "célébrer le couronnement et de partager l'amitié, la nourriture et le plaisir", évoque le compte royal. Les mêmes piques-niques géants avaient ponctué le jubilé de la reine Elizabeth, en juin 2022. Cette quiche a été "personnellement choisie" par le roi et la reine consort. 

Le couronnement du roi Charles III a lieu le 6 mai prochain. Le Royaume-Uni s'apprête à célébrer son roi trois jours durant. Le lendemain du couronnement, de grands piques-niques se tiendront dans tout le pays, ainsi qu'un concert à Windsor. Le lundi 8 mai est exeptionnellement férié, pour poursuivre les festivités.

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