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Invités à imaginer leur propre épreuve, les candidats de Top Chef ne se sont pas faits de cadeaux lors de cette demi-finale. Après les moules-frites en trompe-l’œil de Samuel, Guillaume a imposé à ses adversaires le thème des galettes bretonnes. Un exercice plus difficile qu’il n’y paraissait.
L’idée était d’élever la galette complète à un niveau gastronomique, a expliqué le jeune Breton. De plus, les candidats ont dû se passer des poêles de la cuisine pour n’utiliser que la crêpière. "Oh le c***!", a réagi Samuel qui prenait conscience du périlleux de l’affaire...