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Parmi les nombreuses spécialités françaises, la gastronomie n'est pas la moindre. Il était donc normal que la Belgium House qui accueillera nos compatriotes présents à Paris cet été durant les Jeux Olympiques (athlètes, public, personnalités) fasse admirer nos qualités en ce domaine. Le Team Belgium a tiré le gros lot puisque les repas gastronomiques de la Lotto Belgium House, située au Salon Hoche tout près de l'Arc de Triomphe, seront réalisés par trois chefs étoilés.
Ils représentent nos trois régions : Yves Matagne (Villa Lorraine à Bruxelles, deux étoiles Michelin, 17/20 au Gault &Millau), Thijs Vervloet (Colette-De Vijvers à Averbode, deux étoiles et 16,5/20 au G&M) et Ricarda Grommes (Quadras à Saint-Vith, une étoile et 15/20 au G&M).
Ce sera un retour olympique pour le plus prestigieux d'entre eux Yves Matagne qui avait fait admirer ses talents lors des JO de Barcelone en 1992 et Atlanta en 1996.
Yves Matagne sera présent aux fourneaux du 26 au 31 juillet. Thijs Vervloet du 1er au 6 août et Ricarda Grommes du 7 au 11 août.
La belgitude au niveau musical est aussi assurée par Plastic Bertrand le 27 juillet, Daan (interprète de "Victory" la chanson qui accompagne le Team Belgium cette année) les 28 et 29 juillet, et Tourist LeMC qui se produira le 1er août.
Leurs noms ont été révélés à l'occasion de la date symbolique des 100 jours qui précèdent l'ouverture des Jeux de Paris, le 26 juillet.
