"Sur des chips, c'est écrit B!": le Nutriscore, cette notation inscrite sur nos produits de supermarché, est-il un outil fiable? 

C'est juste un indicateur. Pour ceux qui veulent plus de détails, il y a toujours la composition du produit... Quant à la "présence d'additif ou de colorant", c'est complètement irrelevant. Certains additifs sont mauvais pour la santé, d'autres bons, la plupart ni-bons ni-mauvais.

Thierry Frayer