Exit le bio, bonjour le local: une nouvelle stratégie des supermarchés pour attirer les clients ?

Vous l'avez peut-être constaté dans votre supermarché, les produits locaux prennent de plus en plus de place. L'inflation a déstabilisé la filière du bio, boudée par les consommateurs mais pas le local. Le secteur s'est mis à exister de façon plus large depuis la crise sanitaire.