La vente des produits alternatifs à la viande est en hausse

Les burgers de légumes ou autres saucisses de soja ont la cote. L'année dernière 37% des foyers belges en ont acheté. C'est 10% de plus qu'il y a 5 ans. Comment expliquer cet engouement ? Est-ce réellement bon pour la santé ? Réponse.