Si vous n'aimez ni le poisson ni la viande ou que vous êtes tout simplement contre, il est possible d'en manger des végétariens. On parle alors de steaks végétaux ou de saucisses végétales par exemple. Des termes désormais interdits en France, un décret vient de tomber. Il interdit aux produits à base de protéines végétales de prendre des appellations d'origine animale. Qu'en est-il chez nous?
Société
Les steaks de protéines végétales sont devenus ces dernières années des biens de consommation courante. Ils ont été améliorés pour nous séduire. Mais que contiennent-ils vraiment ? Sont-ils meilleurs pour la santé ?
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