Ce métier indispensable est en pénurie: "On nous voit comme des brutes épaisses sanguinolentes" Cette année, aucun élève ne s’est inscrit à la formation de boucher à l’IFAPME de Wallonie picarde. Une situation symptomatique d’une crise plus large qui frappe le secteur depuis plus de vingt ans.
"5 à 6 euros en plus par kilo": le prix de cet aliment courant va augmenter de 15% Ceux qui veulent pouvoir déguster un beau et bon morceau de steak devront payer davantage, indiquent vendredi les bouchers artisanaux.
Menaces de l’État islamique visant la Belgique : doivent-elles être prises au sérieux ? « Le groupe a changé de visage »
De la corruption au sein de la police fédérale ? « C’est un problème bien réel », admet le commissaire général
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Deux mois après le cambriolage du Louvre, les bijoux volés pourraient être vendus à… Anvers : « Pas besoin d’aller sur le dark web »